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2010年 06月 30日
今日は、久しぶりの持ち寄りランチ会がありました。 今回は、初の試み、サンドイッチパーティー♪♪ ハム・ポテトサラダ・たまご・レタスにトマトにきゅうりは はずせませんね。 ちょっと変り種が、ピリリとした苦味がたまらないルッコラや我が家で人気のきんぴら。 そして、豆腐とトマトのグラタン。 トマトが爽やかで、とても美味しかったです^ ^ 美味しいごはんと楽しいおしゃべり、至福です。 こころと体の栄養、まさに、いのちの源です。 今日は、良き友人とサンドイッチで、こころもお腹も満たされました。 そして、おむすびでこころ傷ついた人を癒すのが、佐藤初女さんです。 『おむすびの祈り 〈いのち〉と〈癒し〉の歳時記』 佐藤初女 PHP研究所 1997年 佐藤初女さんは、1921年生まれ。 青森で自宅を開放した「森のイスキア」を主宰しておられます。 ここには、全国各地から、悩みを抱えた人やこころを病んだ人々が訪ねてきます。 初女さんは、訪れた人たちに、心のこもった料理を食べさせ、話しに耳を傾けます。 すばらしいアドバイスをするでもなく、 共感を持って話しを聞き、食事を共にするのです。 すると、大変思いつめた人も、再び生きてみようと思い始めます。 人の命を救うほどの力を持つおにぎり。 初女さんの料理に対する姿勢、信仰と思想、「動の祈り」としての活動。 ふっくらと深みを感じる手がとても印象的でした。 初女さんの暮らしは、『西の魔女が死んだ』や、 心の回復を描いた多くの作品と繋がっているように思います。 大切なことは、とてもシンプル。 暑いと火を使うのが億劫になりますが、黙々とごはんを作るとしましょう^ ^ みなさま、明日もよい1日を! アン
by books-05
| 2010-06-30 23:04
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